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Alimentação

Godiva lança bebida de chocolate com 76% de cacau

A nova bebida tem dark chocolate com um aroma que lembra frutas tropicais semelhantes e uma forte sensação de cacau. Tem também a suavidade com a doçura do creme chantilly na cobertura e textura especial com cacau em pó e pedacinhos de chocolate.

Pode ser encontrado nas lojas Godiva do país, até 30 deste mês. Cada copo custa ¥650 para levar (take out) ou ¥662 para se servir na loja. Ambos os preços têm o imposto sobre o consumo incluído.

Se gosta de chocolate ou é chocólatra, corra! Bom apetite!


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Alimentação

Lojas de conveniência no Japão fortalecem serviços de entrega

Com a pandemia do coronavírus e a tendência crescente de as pessoas não saírem de casa, as principais lojas de conveniência do Japão estão reforçando os serviços de entrega na residência dos clientes de produtos encomendados por meio de aplicativos de smartphone.

A Lawson fez parceria com uma empresa que opera o serviço de entrega em domicílio “Uber Eats”, para entregar aproximadamente 300 tipos de mantimentos e necessidades diárias vendidas nas lojas para as residências e escritórios dos clientes.
Este serviço era oferecido em 14 lojas em Tóquio em março, mas a demanda aumentou devido à disseminação da infecção por coronavírus e, até o dia 15 deste mês, ele se expandiu para mais de 1.100 lojas em 22 províncias.

De acordo com a Associação de Franquias do Japão, o setor de lojas de conveniência está em uma situação difícil desde março porque o número de clientes que visitam a loja diminuiu devido à disseminação da nova infecção por coronavírus.
As vendas em todas as lojas, incluindo as existentes e inauguradas, caíram 5,5% em março em relação ao mesmo mês do ano passado, o primeiro valor negativo em seis meses, e caíram para -10,7% no mês seguinte e em abril.
Em julho, as vendas foram de menos 8%, ficando abaixo do mesmo período do ano passado. 
Foi o quinto mês consecutivo de queda nas vendas. 
No entanto, como o número de refeições em casa aumentou, a demanda por vegetais cortados, alimentos congelados e produtos de higiene, como máscaras, também cresceram.
Por esse motivo, as empresas de lojas de conveniência esperam recuperar a clientela com esta nova proposta.

Fonte: Alternativa Online

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Alimentação

Empresa desenvolve papel antimicrobiano para ser usado em restaurantes e hospitais

Visto que mais pessoas estão pensando duas vezes antes de tocar em superfícies compartilhadas, de livros a cardápios, a Nippon Paper Industries lançou um novo tipo de papel antimicrobiano para uso em restaurantes e hospitais.

A empresa foi muito prejudicada pela pandemia de coronavírus e sofreu prejuízos de grandes proporções no trimestre abril-junho porque mais pessoas trabalharam de casa e usaram menos papel.

A Nippon Paper espera que seu mais novo produto seja um sucesso de vendas, já que o receio de tocar superfícies compartilhadas aumenta durante a pandemia.

O papel, que começa a ser vendido nesta quinta-feira (10), contém cobre e carrega 99% menos vírus do que o material regular, de acordo com a companhia. Ele também é resistente a odores.

Ela visa comercializar ¥100 milhões (US$942 mil) do produto no primeiro ano, com planos de eventualmente promover as vendas anuais para cerca de ¥500 milhões.

Muitas outras companhias japonesas também estão desenvolvendo produtos antimicrobianos. O produto da Nippon Paper é único porque sua propriedade antimicrobiana é elaborada no papel em si, ao invés de usar substâncias químicas que eliminam germes.

Fonte: Asia Nikkei


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Alimentação

Pessoas estão comendo fora novamente no Japão

Restaurantes no Japão estão vendo seus lucros aumentarem novamente, dois meses após a suspensão de uma declaração de emergência por causa do coronavírus. Mas uma nova pesquisa descobriu que o tráfego de clientes ainda está somente cerca da metade do nível visto nessa época no ano passado.

A Toreta, firma de tecnologia da informação – TI sediada em Tóquio, compilou dados de cerca de 5,8 mil restaurantes em todo o Japão. A companhia trabalha com sistemas para reservas e gestão de informação de clientes.

Os resultados mostram que o número de clientes passou a cair em fevereiro, quando o coronavírus começou a se espalhar no Japão.

Na quarta semana de abril, quando a declaração de emergência estava em curso, o tráfego de clientes chegou ao fundo, com queda de cerca de 93 por cento ano a ano.

Os números vêm se recuperando gradualmente desde a suspensão da declaração de emergência no fim de maio, contudo, seus totais na terceira semana de julho estavam em queda em cerca de metade no nível do ano passado.

A pesquisa também descobriu que muitos clientes estão comendo fora sozinhos ou em pares. O número de festas com mais de 10 pessoas está em queda em mais de 80% comparando com 2019.

Fonte: NHK

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